Кулинария

Что пригодится «домашнему» кондитеру?

20 августа 2014, в 16:42

Вам когда-нибудь приходилось бывать в настоящей кондитерской? Вы заметили, сколько разнообразных инструментов красуется на полках и в ящичках? Нужно сказать, что сегодня благодаря современному оборудованию труд специалистов-кондитеров значительно упростился. Ведь теперь можно приготовить максимальное количество блюд за весьма короткий промежуток времени. Однако не все аппараты и инструменты можно использовать дома.
Что же нужно приобрести для приготовления сладостей в домашних условиях? Для начала вам потребуется обзавестись силиконовые формы. Их преимущества заключаются в долговечности, практичности и удобстве.
А для украшения тортов надписями потребуются специальные гелевые краски, которые продаются в небольших и удобных тюбиках. Вы можете приобрести как блестящие, так и матовые.
Хороший кондитер обязательно должен иметь в арсенале разнообразные скребки. Покупать их рекомендуется только в специализированных магазинах. В противном случае, вредные вещества с данных изделий могут попадать в организм человека.
А вот хранить приспособления кондитера следует в специальном мешочке. Так вы их не растеряете. Да и о том, что попадут какие-либо микробы, можете не переживать.

Французская кухня рецепты. Снежки, мороженое по-льежски, крокеты из риса с абрикосами (кольбер)

Автор: Анна
Ваше имя
Эл. Почта
Перейти к знакомству
Авторские права
Копирование статей с сайта возможно только при установке прямой html-ссылки на сайт ChmokiChmoki.Ru, открытой для индексирования! Копирование без соблюдения авторских прав, будет преследоваться по закону!